مقبلات كعكي

المقادير: *    ملح وفلفل *    عصير ليمون   ملعقة كبيرة *    خل أحمر  ملعقة كبيرة *    كمون مطحون, ملعقة صغيرة *    ثوم مفروم,2 ملعقة كبيرة *    صلصة طحينة ,0.50 كوب *    بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة *    زيت زيتون ,0.25 كوب *    بصل…

المقادير: *    ثمرة يقطين متوسطة الحجم تزن حوالي 5 باوند *    2 ملعقة كبيرة من القرفة *    ملعقة كبيرة من عصير التفاح التحضير: - قشري اليقطين بنفس الطريقة التي تقشرين بها الشمام. - قطعي الجزء العلوي والسفلي من اليقطينة حتى يمكنها…

المقادير : *    فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب *    بيض ,3 حبة *    زيت زيتون , فنجان *    بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس *    ملح *    فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة  التحضير : - ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة. - ضعي زيت الزيتون داخل…

تحضير صلصة البشاميل المقادير : *    ماجي  مكعب *    دقيق  4 ملعقة كبيرة *    ماء  2,5 كوب *    فلفل أبيض *    زيت نباتي أو زبدة *    حليب بودرة 7 ملعقة كبيرة التحضير : - نضيف الحليب البودرة والفلفل والماجي إلى الماء - نضع الدقيق في إناءٍ…

المقادير : *    ماء ,0.75 كوب *    نشا ,3 ملاعق *    ليمون ,3 نقاط *    زيت زيتون ,4 ملاعق كبيرة *    ثوم ,5 فصوص  التحضير : - يذاب النشا في الماء ويوضع على النار حتى يثخن. - ثم يوضع الثوم المطحون والملح النشا والليمون في الخلاط. -…

المقادير : *    زبدة  0.25 قالب صغير *    2 مكعب مرق الدجاج ماجي *    حبة بصل مفروم ناعم *    صدر صدر دجاج مقطع ناعم جداً *    صويا صوص  1.50 ملعقة صغيرة *    نشا  1.50 ملعقة صغيرة  التحضير : - نضع البصل في مقلاة على النار مع الزبدة…

المقادير : *    كوسا شرائح,2 حبة *    بقسماط قرشلة,0.5 كوب *    جبن بارميزان مبشور,0.5 كوب *    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة *    ثوم بودرة,0.25 ملعقة صغيرة *    فلفل أسود مطحون,0.25 ملعقة صغيرة *    لبن رائب,2 ملعقة طعام التحضير : - نضع…

 المقادير : *     لب الكوسا او زهره مسلوقه *     بندوره مقطعه مكعبات *     بقدونس مفروم *     بصل اخضر مقطع *     ثلاث فصوص توم مدقوق *     ثلاث ملاعق طحين *     ملعقة صغيره باكنغ باودر *     ملح *     كمون *     زيت للقلي. التحضير…

المقادير : *    2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا *    0.25 كوب مرق الدجاج *    2 حبة فلفل اخضر *    حبة بقدونس *    4 حبة كوسا *    حبة ملفوف *    1.50 ملعقة صغيرة ملح ناعم *    0.50 كوب زيت *    حبة بصل حلقات *    حبة جزر مبشور *    علبة…

المقادير : *    بقدونس مفروم *    ثوم مهروس  فص *    طحينية 3 ملعقة كبيرة *    حمص مسلوق 2 علبة *    لبن 2 ملعقة كبيرة *    ليمون عصير *    ملح التحضير : - ننزع القشور البيضاء الخارجية عن الحمص المسلوق - نخلط الحمص والثوم…