عالم كعكي

المقادير: *    ملعقة معجون طماطم *    ملعقة قرفة *    400 غرام طماطم مفرومة ناعم *    150 غرام لحم بقر مفروم *    نصف كيلو بازيلاء ,450 غرام *    ملعقة كبيرة زيت نباتي *    4 فصوص ثوم مدقوق *    2 حبة بصل مفروم *    حبة جزر مقطع…

المقادير : *    4حبات جزر كبيرة. *    حبة بطاطس كبيرة. *    ملعقة صغيرة فلفل. *    ملعقة صغيرة ملح. *    2 ملعقة كبيرة كريمة . *    ملعقة كبيرة بقدونس. *    4 أكواب حساء دجاج. التحضير : - تقشر حبات الجزر والبطاطا وتقطع إلى مكعبات…

المقادير: *      2 حبة بطاطا متوسطة مقشرة ومبشورة *      2 بصل أخضر مغسول ومفروم حلقات ناعمة *      ملعقة كبيرة زيت زيتون *      رشة جبنة بارميزان مبشورة *      ملح *      2مكعب مرقة دجاج مذابة في لتر ماء مغلي *      فلفل…

المقادير: *     4قطع دجاج فيليه – بانيه مقطعة رفيعة *     2 بصلة كبيرة *    2     حبة فلفل رومي او شطة حسب الرغبة *     ملح *     فلفل *     3 ليمونات *    ملعقة خل *    قرفة و زعتر مقادير الحشوة : *    جبنة شيدر *    لانشون…

المقادير : *    ملعقة صغيرة كمون *    حبة بصلة مفرومة ناعمة *    2 كوب أرز منقوع و مصفى *    كوب عدس صحيح مغسول و مصفى, *    ملعقة صغيرة البهار الحلو *    ملعقة صغيرة ملح *    فلفل أسود *    كوب زيت زيتون *    4 أكواب مرق…

حُمّى الشبكات الاجتماعية في كل مكان، فهي اليوم جزء أساسي من التواصل، وتفوّقت حتى على عدة طرق تقليدية كنا نستخدمها، فالناس اليوم استبدلت البريد الإلكتروني برسائل الفايسبوك، والتدوين بـ "تويتر" و "تمبلر" و…

المقادير : *    5 كوب طحين *    كوب حليب بودره *    كوب زيت *    ماء فاتر *    2 ملعقة كبيرة خميرة *    ملعقة صغيرة ملح *    ملعقة صغيرة سكر التحضير : - نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب  والزيت والماء. - نعجن العجين…

أثار نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي وإعلاميين قضية سر عدم عودة الفنان اللبناني راغب علامة إلى بيروت بعد انتهاء حفلاته الناجحة في رأس السنة بدبي. وكانت الإجابة عند شقيقه ومدير أعماله خضر علامة الذي أكد قائلا: إن راغب لم…

المقادير: *    ماء كمية تكفي لطهي الدجاج والأرز *   3 حبة قرفة أعواد صحيحة *    ملعقة كبيرة قرنفل حب صحيح *    2 حبة بصل مفروم ناعم,2 حبة *    4 كأس أرز بسمتي طويل الحبة *    3 حبة ورق غار صحيح *    دجاج مقطّع حسب الرغبة *    ملعقة…

بيّنت أحدث التجارب والبحوث الطبية أن القهوة هي أكثر علاج فعال لصداع الرأس الناتج عن الضغط والإرهاق وإجهاد العمل، إلا أن الخبراء في الطب والصحة العامة يوصون بفنجان من القهوة مع جرعة "باراسيتامول" المعتادة. و قد وجدت عيادة…