سمبوسك بالقريدس والخبز المحمّص
المكوّنات 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي ¼ كوب أو 60 مل من الماء٬ الساخن 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة رفيعة 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة…
شاورما الإنشيلاداس
المكوّنات للحشوة: 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 800 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح 1 وحدة متوسطة أو 120 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 4 فصوص من الثوم٬ المسحوق 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة من البهارات…
الرمان بطعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة
حبات ياقوتية حمراء، إنه الرمان، لذيذ الطعم شهي والأكثر من ذلك شهرته الواسعة التي اكتسبها من كثرة فوائده الصحية. من قديم الزمان، زرعت أشجار الرمان، في آسيا. ومع مرور الوقت، بدأت تنتشر في العالم عندما زرعها المزارعون في كاليفورنيا ومن ثم في…
كيفية حفظ الطعام المتبقي واعادة تسخينه
من الأفعال الشائعة التي ترتكبها سيدة المنزل هي زيادة تقدير كمية الطعام التي تحتاجها للطبخ. من الأسباب الأخرى غياب أحد أفراد المنزل أو تناول كمية أقل لأي سبب. النتيجة تكون الطعام المتبقي. الطعام المتبقي وسط جذّّاب جداً لنمو…
تحضير صدور الدجاج المقلي
المقادير: * فلفل أحمر بابريكا , ملعقة صغيرة * زنجبيل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة * بهارات طعام ,0.50 ملعقة صغيرة * زعتر مجفف , ملعقة * ريحان مجفف ,0.50 ملعقة * نعناع مجفف , ملعقة * لبن زبادي ,4 ملاعق * صدور دجاج ,4 قطع * …
صور مثيرة للجدل في ليلة عيد الميلاد بين أصالة ومصمم أزيائها!
في ليلة عيد الميلاد، احتضنت الفنانة أصالة نصري صديقها المقرّب مصمّم الأزياء للبنانيّ العالمي، نيكولا جبران، المتواجد حاليًا معها في أبو ظبي للإشراف على أزيائها في برنامج "صولا". وبحُكم تواجده معها وبعده عن عائلته في تلك الليلة التي…
كاريكاتير: أنت والهواتف الذكي من يتحكم بالآخر؟!!!
هناك أكثر من 1 مليار مستخدم للهواتف الذكية حول العالم والأرقام لا تزال في ارتفاع... قامت الهواتف الذكية بتحسين حياتنا بما تتضمنه من تطبيقات لاستخدامها في اللياقة البدنية والصحة وتبقينا على اتصال دائم مع العالم للحصول على أحدث الأخبار…
هل يصح اتباع حميه غذائيه للنساء اثناء الحمل؟؟؟؟؟؟؟
يقترح باحثون بان النساء اللاتي يحملن اثناء اتباع الحميات الغذائية يضع الطفل في زيادة احتمال الاصابة بالسمنة و مرض السكري. الباحثون اجروا دراستهم على اناث الاغنام ووجدوا ان الاغنام التي حصلت على اقل كمية من الغذاء في الفترة التي حصل بها…
ماذا أطعم طفلي بعد السنه ؟؟؟؟؟
هل تحتارين ماذا تقدمي لطفلك بعد أن بدأت بإدخال الأطعمة الصلبة لوجبته؟ هل أنت قلقة إن كان طفلك يأخذ حاجته من العناصر الغذائية من طعامه؟؟ يحتاج طفلك للعناصر الغذائية من كل من المجموعات الأساسية للطعام، ولكن لا تقلقي إذا لم يحصل عليها كلها في…
هل يصح تناول الفاكه بعد الطعام مباشرة
إنّ جهازنا الهضمي مجهّز لهضم مجموعة متنوّعة من الأطعمة خلال الوجبة الواحدة، بما فيها السلطة والطبق الرئيسي والفاكهة! في الواقع، يتميّز استهلاك قطعة من الفاكهة بعد الوجبة الكثير من الفوائد؛ أوّلاً، تحلّ الفاكهة محلّ التحلية عند الأشخاص…