المقادير :
* مكعب ماجي
* 2 قطعة صدور دجاج مقطعة مكعبات
* حبة بصل مفروم
* نصف كأس ماء
* نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
* 2 بطاطس مقطعة
* 2 لتر ماء ساخن
* حبة كوسا مقطعة
* حبة جزر مقطع
* نصف ملعقة صغيره قرفة مطحونة
* ملح
* فنجان زيت نباتي
* نصف ملعقة صغيره كمون
* شبت مفروم , للتزيين
التحضير :
– قلي البصل مع الزيت إلى أن يذبل.
– أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج ويجف ماؤها.
– ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والقرفة ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبطاطس والكوسا والجزر والماء وأتركي المكونات تنضج معاً على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
– أضيفي الشبت لشوربة البطاطس بالدجاج وقدِّميها ساخنة على المائدة.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
