شوربات كعكي

المقادير:  *      ربع كيلو لحم *      أربع جزرات *     بصلة *      حبة طماطم *     نصف كوب شوفان *      أربع أكواب ماء *      ملح وبهار وقرن فلفل أخضر *     ليمون أسود *     ملعقة زيت نباتي التحضير :  - يشوح البصل بزيت الزيتون ثم…

المقادير: *    نصف كيلو زهرة *   نصف كأس  جبنة بارميزان *   نصف كأس  كريمة طازجة *   نصف كأس  مرق دجاج *   زبدة غير مملحة  2 ملعقة كبيرة *   زيت نباتي ,4 ملعقة كبيرة *   ثوم مفروم ناعم 2 فص *   بصل مفروم ناعم  حبة كبيرة *   ملح *  …

المقادير : *    صدور دجاج مقطّعة 2 حبة *    حبة بطاطا مقطعة *    بقدونس أو شبت مفروم للزينة *    كوب فاصولياء مسلوقة *    بصل أخضر مقطع 2 حبة *    ثوم مهروس  فص *    كوب جزر مقطع *    كوب بازلاء مسلوقة *    ماء ساخن لطهي الشوربة,2.50 لتر *…

المقادير : *    3 حبات بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة *    كوب عدس مجروش *    ملعقة صغيرة صلصة البندورة *    ملعقة صغيرة زيت نباتي *    زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة *    2 ثوم مهروس *    4 كوب مرقة دجاج *    حبة بصل…

المقادير : *    مكعبات مرق الدجاج ماجي ,2 مكعب *    بطاطس مقطعة,2 حبة *    يقطين مقطع,2 حبة *    كريمة الطبخ , كوب *    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة *    كمون ,0.50 ملعقة صغيرة *    كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة *    ماء ,2 لتر *…

المقادير : *    عصير ليمون *    ملح وفلفل *    3.0 حبة صفار بيض *    كوب كريمة لبّاني *    2.0 ورق غار *    كوب لوز مطحون *    7.0 كوب مرق دجاج أو ماء *    لوز مبشور محمص *    بصل محمر وسماق التحضير : - يُسخن المرق واللوز في…

المقادير : *    صدور دجاج مقطعة مكعبات,2 قطعة *    بطاطس مقطعة,2 حبة *    ماء ,نصف كأس *    فلفل أسود ,نصف ملعقة صغيرة *    ماء ساخن ,2 لتر *    ماجي , مكعب *    بصل مفروم, حبة *    كوسا مقطعة, حبة *    جزر مقطع,2 حبة *    قرفة…

المقادير : *    أرز مصري مغسول   كوب *    مرق دجاج  5 أكواب *    زيت  2 ملعقة كبيرة *    ملح وفلفل *    قرفة مطحونة  0.50 ملعقة صغيرة *    كزبرة مفرومة  2 ملعقة كبيرة *    بقدونس مفروم  2 ملعقة كبيرة *    بصل مفروم  حبة كبيرة *   …

المقادير : *    4حبات جزر كبيرة. *    حبة بطاطس كبيرة. *    ملعقة صغيرة فلفل. *    ملعقة صغيرة ملح. *    2 ملعقة كبيرة كريمة . *    ملعقة كبيرة بقدونس. *    4 أكواب حساء دجاج. التحضير : - تقشر حبات الجزر والبطاطا وتقطع إلى مكعبات…

المقادير : *    نصف حبة بصل مفروم ناعم *    4 فصوص ثوم مدقوق *    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون *    كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة *    ملح *    كوب عصير طماطم طبيعي *    بهارات مشكلة *    100 غرام معكرونة لسان عصفور *    2 لتر مرقة…