تعلم الطبخ

المقادير : *     كاري  20 غرام *     عصير ليمون  5 غرامات *     عسل  4 غرامات *     خردل 20 غرام *     بزر كتان  10 غرام *     ذرة *     جوز *     تفاح *     خس *     خس أيس بيرغ *     خس أحمر *     فلفل ملون التحضير : - نضع الخس في…

المقادير : *    ملح ,0.50 ملعقة صغيرة *    ثوم ,3 فصوص *    طماطم خضراء صغيرة,0.50 طماطم *   ماء مغلي  التحضير : - تقطع حبات البندورة الخضراء إلى شرائح سميكة . - أسكبي الماء مع الملح في برطمان. - ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان…

المقادير : *    طماطم مقشرة ومقطعة,7 حبات *    ثوم ,2 فص *    ثلج مكعبات, كوب *    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة *    أوراق نعناع ,0.25 كوب *    ماء بارد ,3 أكواب  التحضير : - ضعي جميع المقادير في الخلاط، واخلطي المزيج جيداً. - اسكبي المزيج في…

المقادير : *    كيلوجرام لحم عجل مقطع مكعبات *    حبة بصل أبيض (مقطعة) *    6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً) *     3 حبات قرنفل *    6 ملاعق كبيرة زيت ذرة *    2/1 كيلوجرام بامية طازجة (منظفة) *    2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم *    1…

المقادير : *    خيار ,2 حبّة *  روبيان مسلوق ,1.50 كوب *    جزر ,2 حبّة *    أفوكادو , حبّة *    مايونيز ,3 ملعقة كبيرة *    عصير ليمون , فنجان *    سمسم , للتزيين *    صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة *    خل , ملعقة كبيرة *    سكر ,…

المقادير : *    3 حبات بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة *    كوب عدس مجروش *    ملعقة صغيرة صلصة البندورة *    ملعقة صغيرة زيت نباتي *    زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة *    2 ثوم مهروس *    4 كوب مرقة دجاج *    حبة بصل…

مهلبية القرع من مطبخ كعكي   مهلبية القرع وجبة خفيفة ورائعة ومفيدة جداً نظراً لوجود الكثير من الفيتامينات في القرع مثل الفوسفور المفيد جداً لبناء المخ عند الأطفال نتمنى أن تنال اعجابكم من مطبخ كعكي. مهلبية القرع المقادير : *    قرع…

المقادير : *    دقيق ,225 جرام *    بيض ,4 حبة *    سكر بودرة ,225 جرام *    فانيلا , ملعقة صغيرة *    باكينج بودر , ملعقة صغيرة *    قشر ليمون مبروش ناعم,2 حبة *    زبدة ,225 جرام *    عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة  التحضير : -…

المقادير : *    مكعبات مرق الدجاج ماجي ,2 مكعب *    بطاطس مقطعة,2 حبة *    يقطين مقطع,2 حبة *    كريمة الطبخ , كوب *    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة *    كمون ,0.50 ملعقة صغيرة *    كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة *    ماء ,2 لتر *…

المقادير : *    كيلو جرام بطاطا *    1.50 كيلو جرام بندورة *    2 ملعقة كبيرة زيت *    لحم مفروم  0.50 كيلو جرام *    كوب بقدونس مفروم *    حبة كبيرة بصل مفروم *    2 ملعقة صغيرة ملح *    ملعقة صغيرة فلفل *    ربع ملعقة صغيرة…