عالم من الخدمات العربية المتكاملة لكافة أفراد الأسرة

تحضير شوربة الذرة بالكريمة

0
شوربة الذرة بالكريمة
شوربة الذرة بالكريمة

المقادير :

*   ذرة ,400 غرام
*    مرق الدجاج ,2.50 كوب
*    كريمة الطبخ السائلة ,1.50 كوب
*    مكعبات صدور دجاج منزوع مسلوقه , كوب
*    عصير ليمون , ملعقة طعام
*    نشاء , ملعقة طعام
*    ملعقة صغيرة صويا صوص
*    بيض , حبة
*    ماء ,3 ملاعق

التحضير :

– توضع حبوب الذرة في القدر ويضاف لها مكعبات الدجاج والمرق أيضاً.

– تضاف اليهم الكريمة والليمون ويترك على نار حامية دون أن يصل درجة الغليان.

– يذاب النشاء في الماء البارد ويضاف للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ويستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب على الغليان.

– يضاف الصويا صوص وتضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي، ثم تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة وتقدم.

 

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

 

اترك رد

لن تتم مشاركة إيميلك...