تحضير اللازانيا
المقادير: * نصف باكيت معكرونة لزانيا * 1\2 كيلو جبنة موتزريلا مقادير تحضير الفراخ: * 1 \2 كيلو دجاج شرائح * 1 مكعب مرقة دجاج * زيتون اخضر حلقات * مشروم شرائح * فلفل رومى اخضر مكعبات * بهارات…
تصفح الوسم
كعكي
تحضير فتة الحمص
المقادير : * نصف كيلو حمص مسلوق * 2 رغيف خبز مقطع * 2 فص ثوم مدقوق * ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم * ربع كوب زيت زيتون * كمون التحضير : - نضع الخبز المقطع في جاط التقديم - نسلق الحمص - نأخذ حوالي ربع كوب من…
تحضير كباب لحم الغنم المشوي
المقادير: * لحم ضأن كيلوغرام * 2 بصل مفروم فرماً ناعماً * نصف كوب نعناع أخضر طازج مفروم فرماً ناعماً * نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً * ربع كوب زيت نباتي * ملح * ملعقتان صغيرتان بابريكا * ملعقة كبيرة…
تحضير سلطة القيصر
المقادير: * 2 لب خس مغسول ومجفف * 6 بيض * القليل من قطع الخبز المحمص * ملعقة من الثوم المعمر تحضير الصلصة : * 2 صفار بيض * 15 غرام انشوفي * ملعقة بارميزان مبروشة * سن ثوم مقشرة * 3 ملاعق عصير…
تحضير سلطة الذره والمايونيز
المقادير : * حبة صغيرة فليفلة خضراء مقطعة * كأس ذرة مسلوقة كأس * ليمون * علبة تونة * فلفل اسود * ملح التحضير : - نهرس التونة جديداً في طبق. - نضيف للتونة المايونيز والذرة ونقلبهم جيداً و نضيف الفليفلة…
تحضير السلطة الخضراء بصوص الجرجير
المقادير : الصوص: * 1.50 ملعقة كبيرة عصير ليمون * 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم مع الملح * 0.50 ملعقة صغيرة خل بلسمك * رشة الفلفل الأسود * 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون * رشة صغيرة سكر ناعم السلطة: * 6 ورقة…
تحضير معكرونة بالجبنة
المقادير : * 500 غرام مكرونة * كأس حليب سائل * نصف كأس جبنة برميزان مبشورة * نصف كأس جبنة موزوريلا مبشورة * نصف ملعقة صغيره فلفل أسود * 1.50 كأس جبنة شيدر مبشورة * كأس كريمة الطبخ الطازجة * 2 ملعقة كبيرة دقيق…
تحضير صينية بطاطا باللحمة
المقادير: * 1 كيلو بطاطا. * نصف كيلو من طماطم أو 3 ملاعق كبيرة صلصة مذابة فى الماء. * مرق لحم أو ماء ويوضع به مكعب مرق ماجى. * قطع لحم . * ملح . * فلفل أسود . * 3 فصوص ثوم * بصلة…
تحضير فاهيتا اللحمة بالخضار
المقادير : ربع ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة 6 قطعة لحم ستيك 2 حبة بصل حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر حبة فلفل أصفر ربع كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة صغيره خل ملعقة كبيرة ماء 2 فص ثوم مهروس…
تحضير كرات جوز الهند بالشوكولاته
المقادير : * نصف كوب فستق حلبي أو جوز الهند لدحرجة الكرات * علبة حليب محلى ومكثف * نصف كوب جوز الهند * نصف كوب شوكولاتة غامقة مذابة بحمام مائي التحضير : - يخلط جوز الهند مع الحليب والشكولاتة المذابة. - يقلب الخليط…