تحضير المعكرونة

المقادير: *   مكرونة  نصف كيلو *   زيت  3 ملاعق كبيرة *   بصل مفروم ناعماً  حبة *   ثوم شرائح رفيعة 5 فصوص *   ملح وفلفل *   بقدونس مفروم ناعماً ربع  كوب *   جبن بارميزان (للتقديم) ربع كوب  التحضير: - تسلق المكرونة وتُقلّب في قليلٍ…

وهذه المقادير: *80 غراماً من المعكرونة *60 غراماً من اللحم المفروم *175 غراماً من صلصة البندورة *10 غرامات من جبنة "بارميزان" *5 غرامات من الجزر المفروم *5 غرامات من البصل المفروم *5 غرامات من الكرفس المفروم *رشّة من الملح *رشّة من البهار…