طبق البطاطا الحرة
إليك المقادير: كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات باقة من الكزبرة الطازجة ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة ربع كوب زيت نباتي ملح وبابريكا وهذه طريقة التحضير: *يحمى الزيت في مقلاة وتقلى…