البطاطا الحرة

إليك المقادير: كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات باقة من الكزبرة الطازجة ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة ربع كوب زيت نباتي ملح  وبابريكا          وهذه طريقة التحضير:        *يحمى الزيت في مقلاة وتقلى…