طريقة كبس مخلل الجزر
المقادير : * ليمون طازج مقطَّع,4 حبة * ماء ,2.50 لتر * خل , فنجان صغير * ملح ,3 ملعقة كبيرة * جزر...
تفريز المواد الغذائية
ستجدون في هذا التصنيف كل شيء عن تفريز المواد الغذائية من خضار وفواكه وبقول لكي تحتفظي سيدتي بهذه المواد أكبر قد ممكن وستجدينها خضراء ولذيذه عند طهيها نتمنى أن نقدم لكي كل الفائدة من مطبخ كعكي
طريقة تفريز البامية
– نغسل البامية ونجففها جيداً ننزع رأس البامية بالشكل الذي نراه مناسباً إما نقطع رأس البامية كاملاً أو القليل منه. – نضع كمية...
طريقة تفريز السبانخ
– نقوم بتنظيف السبانخ من الأوساخ والأعواد القاسية ونفرمها بالحجم الذي يناسبنا . – نضع الماء في وعاء على النار ونضع ملعقة صغيره...
طريقة تفريز الفول الأخضر
– ننتقي الفول الأخضر الطري وذو اللون الأخضر الفاتح. – نفرز الفول إلى قسمين الفول الصغير الذي سيستخدم لاحقاً لعمل الفول المقلا، والفول الكبير...