المقادير :
* عدد 4 بيضات
* ملعقة زبدة
* عدد 8 تمرات عجوة
* ملح وفلفل
التحضير:
– يتم تقطيع العجوة بعد نزع النوي إلى قطع صغيرة
– قومي بتحمير العجوة في الزبد لمدة ثلاث دقائق.
– وزعي العجوة جيدا في الزبد واهرسيها ثم أضيفي عليها البيض المملح المخفوق .
– سخني المقدار مع التقليب حتى ينضج.
– قومي بحشوه في ساندويتشات .
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
