عالم من الخدمات العربية المتكاملة لكافة أفراد الأسرة

تحضير كيك الشاي

0
كيك الشاي
كيك الشاي

 

المقادير:

*   بيضتان
*   فانيلا
*   ثلاث أرباع كوب سكر
*   ثلاث أرباع كوب حليب سائل
*   ثلث كوب زيت
*   كوب وثلث دقيق
*   2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
للتزيين:
*   سكر باودر
*   فراولة طازجة

التحضير:

– ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.

– احضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطنيه بالدقيق أو ضعي ورق زبدة.

– في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيلا ، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة, ثم اضيفي السكر.

– أضيفي الزيت والحليب وشغلي على سرعة متوسطة أيضاً لعدة ثواني.

– انخلي الدقيق مع الباكنج باودر, ثم اضيفي عليهم الخليط السابق , وحركي بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لديك خليط كيك متماسك.

– أسكبي خليط الكيك في القالب , وضعيه في الفرن إلى أن ينضج.

– إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير , يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على النضج.

– دعي الكيك في القالب ليبرد تماما, ثم رشي بقليل من السكر الباودر.
 

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

اترك رد

لن تتم مشاركة إيميلك...