المقادير:
* خبز عربي
* سمسم
* حبة سوداء
* جبن سائل
* لعلمل صلصة البيتزا:
* بصلة كبيرة ( مقطعة لمكعبات صغيرة )
* 2 حبة طماطم ( مقطعة لمكعبات صغيرة )
* 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
* ملح
* فلفل أسود
* ملعقة صغيرة ورق ريحان مجفف
* ملعقة صغيرة سكر
التحضير:
– في قدر متوسط الحجم ( على نار هادئة ) سخني قليل من الزيت النباتي, ثم اضيفي البصل, وقلبي حتى يتحمر قليلا.
– اضيفي الطماطم والمعجون والملح والفلفل الأسود والريحان والسكر, وقلبي حتى تتجانس المكونات, ثم اتركيه على النار الهادئة لبضع دقائق حتى تتسبك الصلصة.
– ادهني الخبز العربي بقليل من الجبن السائل ثم قليل من لصلصة, ثم رشي بالسمسم والحبة السوداء.
– سخني الفرن, ثم ادخلي المحمرة لبضع دقائق حتى تتحمر قليلا.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
