عالم من الخدمات العربية المتكاملة لكافة أفراد الأسرة

تحضير الكوردون بلو المكسيكي

0
الكوردن بلو
الكوردن بلو

المقادير:
*    عبوة كوردون بلو
*   بقدونس مفروم 4 ملعقة كبيرة
*    صلصة الصويا  4 ملعقة كبيرة
*    حبة فلفل حلو أحمر شرائح
*    حبة فلفل حلو أصفر شرائح
*    حبة فلفل حلو أخضر شرائح
*    بصل شرائح,2 حبة
*     سكر   ملعقة كبيرة
*    زيت نباتي  2 ملعقة كبيرة

 التحضير:

– اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
– سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.

– ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.

– أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.

– اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

اترك رد

لن تتم مشاركة إيميلك...