المقادير:
* 2 باقة بقدونس مفروم ناعم .
* ربع باقة نعنع مفروم ناعم .
* 3 حبات بندورة مفروم ناعم .
* بصلة خضراء مقطعة ناعم .
* 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون .
* 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
* ملعقة صغيرة ملح .
* ربع كوب برغل ناعم منقوع .
التحضير:
– نضع البقدونس والنعنع والبصلة والبندورة المفروم مع بعضها .
– نضع البرغل الناعم والمنقوع مع الملح و عصير الليمون و زيت الزيتون فوق الخضار ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتمزج جيدا.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
