المقادير :
* ليمون طازج مقطَّع,4 حبة
* ماء ,2.50 لتر
* خل , فنجان صغير
* ملح ,3 ملعقة كبيرة
* جزر طازج,2 كيلو
التحضير :
– اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل الذي تريدين.
– امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون المقطَّع.
– ضعي الجزر المقطَّع في مرطبانٍ مُناسب وأضيفي عليه مزيج الماء.
– أحكمي اغلاق المرطبان واتركيه لمدة 10 أيام، وبعدها يُمكنك تقديمه والتمتع بطعمه اللذيذ.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
