تحضير بيتزا مع كرات النقانق


 بيتزا مع كرات النقانق

بيتزا مع كرات النقانق

 
المقادير:

*    حبة بصل مفروم خشن
*    6 حبات مشروم شرائح
*    حبة فليفلة حلوة
*    علبة نقانق مقطعة
*    ,0.50 كوب صلصة البيتزا
*    3 أكواب جبنة موزريلا
*    2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح

 

مقادير العجينة:

*    2 كوب دقيق
*    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
*    ملعقة صغيرة ملح
*    ,0.25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
*    ,2 ملعقة صغيرة سكر
*    ,0.75 كوب ماء دافئ
*    2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

 
تحضير العجينة:

– ضعي الدقيق والخميرة والملح والبيكنج باودر والسكر والماء والزيت في وعاء الخلاط واعجنية حتى تتكون لديك عجينة لينة ومطاطية لمدة 5 خمس دقائق.

– كوري العجينة ضعيها في طبق مدهون بالزيت وادهني سطحها  بالزيت وغلفيها بطبق نايلون وضعيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر .

تحضير البيتزا:

– خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه إلى 40 كرة صغيرة ودعيها لترتاح بضع دقائق، ثم افرديها بين أصابعك قليلاً وضعي وسط كل كرة قطعة نقانق ولفي الكرة ثانية وضعيها جانباً.

– على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطةالشوبك وضعي العجينة على صينية  كبيره قليلاً بحيث يبقى مسافه فارغة حول العجينة لوضع الكرات.

– ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية ودعي الصينية جانباً ليتضاعف حجم العجينة.

– نوزع صلصة البيتزا على العجينة إضافة للجبنة ولباقي المكونات ونسخن الفرن جيداً ونضع البيتزا على الرف الوسط لمدة 25 دقيقة إلى أن تتحمر .

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

Comments 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تحضير بيتزا مع كرات النقانق

log in

reset password

Back to
log in