تحضير الفتوش


 

سلطة الفتوش
سلطة الفتوش

 
المقادير:
*     عدد 2 رغيف خبز عربي
*     نصف  كيلو طماطم
*      حزمة نعناع أخضر
*     حزمة بقدونس
*      حزمة بقلة
*      حبة فلفل أخضر
*      زيتون أسود
*      نصف كيلو خيار
*      فصوص ثوم مدقوق
*      بصل أخضر
*      1 بصل
*      عصير ليمون
*      ملح
*      نصف ملعقة نعناع جاف
*      3 ملعقة خل كبيرة
*       نصف  كوب زيت زيتون
*       ملعقة دبس الرمان

 التحضير :
–  قومي بغسل الخضار جيداً ومن ثم قطعيها تقطيعاً رفيعاً أو خشناً حسب الرغبة  .

– انزعي ورق النعناع والبقلة والبقدونس وقطعي أوراقهما .

– قلبي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون .

– حمصي الخبز وقطعيه إلى قطع صغيرة ومن ثم قلبي الخضار مع بعضها وضيفي إليها نصف كمية الخبز.
– تبلي الخضار والخبز بخليط الثوم والخل والملح ومن ثم قدمي الفتوش مزيناً  بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص أو دبس الرمان.

 

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

Comments 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تحضير الفتوش

log in

reset password

Back to
log in