عالم من الخدمات العربية المتكاملة لكافة أفراد الأسرة

تحضير الفتوش

0

 

سلطة الفتوش
سلطة الفتوش

 
المقادير:
*     عدد 2 رغيف خبز عربي
*     نصف  كيلو طماطم
*      حزمة نعناع أخضر
*     حزمة بقدونس
*      حزمة بقلة
*      حبة فلفل أخضر
*      زيتون أسود
*      نصف كيلو خيار
*      فصوص ثوم مدقوق
*      بصل أخضر
*      1 بصل
*      عصير ليمون
*      ملح
*      نصف ملعقة نعناع جاف
*      3 ملعقة خل كبيرة
*       نصف  كوب زيت زيتون
*       ملعقة دبس الرمان

 التحضير :
–  قومي بغسل الخضار جيداً ومن ثم قطعيها تقطيعاً رفيعاً أو خشناً حسب الرغبة  .

– انزعي ورق النعناع والبقلة والبقدونس وقطعي أوراقهما .

– قلبي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون .

– حمصي الخبز وقطعيه إلى قطع صغيرة ومن ثم قلبي الخضار مع بعضها وضيفي إليها نصف كمية الخبز.
– تبلي الخضار والخبز بخليط الثوم والخل والملح ومن ثم قدمي الفتوش مزيناً  بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص أو دبس الرمان.

 

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

اترك رد

لن تتم مشاركة إيميلك...