المقادير
* ملعقتان أرز مسلوق
* فلفل أسود
* ملعقة كبيره سمن
* ملعقة كبيره دقيق
* ملعقة كبيره صلصة الطماطم
* باقة بقدونس مفروم
* ملح
* 5 أكواب ماء
* صدر دجاج مقطع, قطعة
التحضير:
– قلّي صدر الدجاج بقليل من الزيت، ثم ضعي فوقها السمن وأضيفي له الدقيق واخلطيهما .
– أضيفي صلصة الطماطم واستمري في التقليب ثم ضيفي الارز المسلوق.
– ضيفي أكواب الماء واتركي الخليط على النار حتى الغليان.
– أضيفي الفلفل الأسود والبقدونس والملح قبل التقديم حيث يتم تقديمها وهي ساخنة.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
