الرئيسية / مطبخ كعكي / أطباق رئيسية / طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

 

سنقدم لك طريقة عمل اللازانيا خطوة بخطوة بالصور، وهذه الوصفة مشهورة ومحببة للجميع أعديها خطوة خطوة و قدميها على مائدتك المميزة.

وهذه هي المقادير :

  • اللازانيا: 1 علبة
  • بندورة: 4 حبات (مخفوقة عالخلاط)
  • اللحم: نصف كيلو (مفرومة مقلية مع بصل بدون أي إضافة نوع بهار)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • أوريغانو: ملعقتان صغيرتان (ناعم)
  • القرفة: ربع ملعقة صغيرة (ناعمة)
  • رب الطماطم: 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • جبنة الموتزاريلا: 250 غراماً (مبروشة)
  • حليب: 4 اكواب (سائل، مقادير البشاميل)
  • طحين: 4 ملاعق كبيرة (مقادير البشاميل)
  • جوزة الطيب: رشّة (مقادير البشاميل)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير البشاميل)
  • الزبدة: 25 غراماً (مقادير البشاميل)

اليك طريقة التحضير:

اولاً*لعمل اللحمة مع البندورة: نضع اللحمة المفرومة والمقلية بقدرعلى النار ونضيف عليها الثوم والقرفة والأوريغانو ومخفوق البندورة ورب البندورة والملح ثم نحركهم ونتركهم حتى يغلوا سوية.

ثانياً*  لعمل البشاميل: نضع في قدر الحليب على النار ونضيف عليه الطحين وجوزة الطيب والملح والزبدة ونحرك حتى يتماسك الخليط ويتكاثف.

ثالثاً*  طريقة عمل اللازانيا: نحضر صينية مناسبة لحرارة الفرن ندهنها زبدة ثم نضع مقدار ملعقة سكب أسفل الصينية من البشاميل.

رابعاً*  نبدأ بصف شرحات اللازانيا ثم نضع اللحمة المطبوخة مع البندورة ونقوم بتوزيعه.

خامسًا*  ثم نضع شرحات لازانيا لعمل طبقة أخرى ونضع اللحمة المطبوخة مع البندورة، يمكن عمل 3 إلى 4 طبقات حسب الرغبة.

سادساً*  نضيف رشة من الجبنة على الوجه ثم طبقة البشاميل.

سابعاً*  ونرش باقي كمية الجبنة ونقوم بادخالها للفرن لمدة 25 دقيقة درجة حرارة الفرن 180.

ولدينا أيضا في مطبخ كعكي:التورتيلا الكلاسيكية

تعلم الرسم

(1386)

تعلم الرسم

سيارات 2015

عن ekram al abras

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*