تحضير الأرز بدفين

المقادير: -600 غرام من أرز بسمتي. -400 غرام لحم غنم مقطع -200 غرام لحم غنم مفروم. -100 غرام من البصل. -ثوم حسب الرغبة. -20 غرام من الكراوية. -30 غرام من الملح. -20 غرام من البهار الحلو. طريقة التحضير: 1- يسلق لحم غنم في ماء مغلي لمدة…