أكلات شامية

المقادير: *   كيلو فوارغ *  ربع كيلو لحمة مفرومة *   قرفة عيدان  2 عود *   ورق غار  2 ورقة *   بصل مقطَّع أرباع 2 حبة *   نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض *   ملعقة صغيرة بهارات مشكلة *   ملعقة صغيرة قرفة مطحونة *   نصف ملعقة صغيرةزنجبيل…