المقادير :
* ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
* ثوم ,3 فصوص
* طماطم خضراء صغيرة,0.50 طماطم
* ماء مغلي
التحضير :
– تقطع حبات البندورة الخضراء إلى شرائح سميكة .
– أسكبي الماء مع الملح في برطمان.
– ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان وأقفليه جيداً.
– أتركي البرطمان لمدّة أسبوعين إلى أن يصبح لون الطماطم أخضر فاتح وصحتين وعافية.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
