طريقة تفريز الفول الأخضر
- ننتقي الفول الأخضر الطري وذو اللون الأخضر الفاتح. - نفرز الفول إلى قسمين الفول الصغير الذي سيستخدم لاحقاً لعمل الفول المقلا، والفول الكبير الذي سيستخدم لعمل الأرز مع الفول. - نخرج الحب من الفول الصغير ونغسلها ونضعها على جنب…