تحضير الشاورما بطريقة سهلة
الشاورما نوع من أنواع المأكولات الشرقية تعود جذورها إلى الاتراك والأناضول وهيا عبارة عن كلمة شاه اروماوهو عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة وسنقدم لك المقادير وتحضيرها بطريقة سهلة ومميزة…..
اليك المقادير :
- الدجاج: 1 كيلو
- بهارات: مقدار (أبو شاورما السرية التي يمكن الحصول عليها من محلات أبو شاروما)
- الليمون: 1 حبة (الحامض)
- معجون الطماطم: 4 ملاعق كبيرة
- معجون التشيلي: ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر: كوب
- الماء: كوب
وهذه طريقة التحضير:
1.قومي بمزج كل المكونات مع بعضها ما عدا الماء والبهارات.
2. عليك أن تفرغي المزيج في وعاء كبير وأضيفي الماء ثم رشي البهارات وامزجيهم بشكل جيد.
3. خذي شرائح الدجاج واغمسيها بالمزيج، غلفي الوعاء الخاص بالشاورما جيداً وضعيها في الثلاجة على الأقل لمدة 24 ساعة.
4. ضعي شاروما الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى حين النضوج وقدّميها مع الخضر المنوّعة.
وصحة وألف عافية……..
