تحصير سلطة الخيار اليابانية


سلطة الخيار اليابانية
سلطة الخيار اليابانية

المقادير :

*    خيار ,2 حبّة

*  روبيان مسلوق ,1.50 كوب

*    جزر ,2 حبّة

*    أفوكادو , حبّة

*    مايونيز ,3 ملعقة كبيرة

*    عصير ليمون , فنجان

*    سمسم , للتزيين

*    صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة

*    خل , ملعقة كبيرة

*    سكر , ملعقة صغيرة

 

 التحضير :

– قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية أو على شكل لولبي (مثل النوديلز)  بإستخدام أداة الماندولين أو آلة التقطيع الحلزوني.

– قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم.

– أحضري وعاء فيه ماء بارد وثلج وضعي الجزر والخيار والأفوكادو فيه وأتركيه جانباً لبضع دقائق.

– أخلطي الروبيان بعصير الليمون.

– أخلطي المايونيز، صلصلة الثاورند آيلند، الخلّ والسكّر مع بعضهم البعض.

– صفّي الجزر، الخيار، الأفوكادو والقبقب من الماء جيداً. – أخلطي مكونات السلطة مع صلصلة المايونيز جيداً.

– ضعيه السلطة في طبق التقديم ووزّعي فوقها الروبيان والسمسم  .

 

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

Comments 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تحصير سلطة الخيار اليابانية

log in

reset password

Back to
log in