طبق البطاطا الحرة
طبق البطاطا الحرة نقدم لكم هذه الوصفة من موقعكم مطبخ كعكي بمكونات مغذية وطريقة تحضير سهلة لتحصلوا على طبق شهي ومميز
تصفح الوسم
مقبلات كعكي
الصلصة الساخنة:مخفوق الجبن السويسري
المقادير: *300 غرام من جبن "غرويير" المبشور *300 غرام من جبن "إيمانتال" المبشور *ملعقة كبيرة من دقيق الذرة *300 ملليلتر من عصير التفاح *4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض *ملعقة صغيرة من الخردل *ملعقتان كبيرتان من صلصة الحبق (البستو)…
تحضير أومليت الطماطم والفلفل الرومي
المقادير: * ٣ بيضات * نصف فلفل رومي مقطع مكعبات * نصف حبة طماطم مقطعه مكعبات * جبنة كرفت جامده * ملح-فلفل اسود التحضير: - جهزي المقلاة وضعي فيها ملعقة زيت - اخفقي البيض جيدا وضعي معه الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه ثم…
تحضير سندويش الطاقة
المقادير : * عدد 4 بيضات * ملعقة زبدة * عدد 8 تمرات عجوة * ملح وفلفل التحضير: - يتم تقطيع العجوة بعد نزع النوي إلى قطع صغيرة - قومي بتحمير العجوة في الزبد لمدة ثلاث دقائق. - وزعي العجوة جيدا في الزبد واهرسيها ثم…
تحضير ساندويتش البيض بالبصل الأخضر
المقادير: * توست أبيض * 4 حبات بيض مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة * كوب جبن موزاريلا * نصف كوب بصل أخضر مقطع لقطع صغيرة التحضير: - في عاء ضعي البيض والبصل الأخضر وجبن الموزاريلا, وجانسي بينهم. -في صينية الفرن رتبي شرائح…
تحضير المعكرونة بالثوم والبقدونس
المقادير: * مكرونة نصف كيلو * زيت 3 ملاعق كبيرة * بصل مفروم ناعماً حبة * ثوم شرائح رفيعة 5 فصوص * ملح وفلفل * بقدونس مفروم ناعماً ربع كوب * جبن بارميزان (للتقديم) ربع كوب التحضير: - تسلق المكرونة وتُقلّب في قليلٍ…
تحضير بوريكس الجبن بصلصة الزيتون
المقادير: * جبن ريكوتا ,50. كوب * زيت زيتون لدهن الشرائح,2 ملعقة كبيرة * جبن أبيض قلقل الملح,25. كوب * خرشوف طازج ,2 كوب * جبن أبيض ,50. كوب * سمسم ,2 ملعقة كبيرة * ليمون عصير,25. كوب * كلاج ,5 شرائح * زيت زيتون…
تحضير فطائر البطاطا بالشوفان
المقادير: * بطاطس مسلوقة ومهروسة4 حبات * زبدة لورباك مذابة3 ملاعق كبيرة * الشوفان 2 ملعقة كبيرة * ملح ملعقة صغيرة * زيت التحضير: - نخلط البطاطا المهروسة في وعاءٍ مع الشوفان والملح ثم نضيف الى الخليط الزبدة المذابة. - نشكل…
تحضير كبدة الدجاج “السودة” بدبس الرمان
المقادير: * 1 كيلو كبدة دجاج * 2/1 كوب زيت زيتون * 1 ملعقة صغيرة ملح * 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود * 2 قرن فلفل مفروم * 2/1 كوب دبس رمان * للتقديم بقدونس مفروم التحضير : - في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وضعي المقلاة على…
تقديم البطاطس بالطريقة الإسبانية
لتحققي ديكورٍ يحيل إلى أجواء المطاعم الإسبانية التي تقدّم هذا الطبق اللذيذ، استعيني بدوائر معدنيّة، ثبّتيها على جدارٍ، أو باب، وضعي في داخلها الأحواض المعدّة من حجر «التراكوتا» المليئة بالنباتات المزهرة. وتذكّري أنّ اللمسات التي تحيل إلى…