الرئيسية / مطبخ كعكي / شوربات كعكي

شوربات كعكي

ستجدين سيدتي في هذا التصنيف كل ما يهمك لتحضير الشوربات المميزة واللذيذة في مطبخ كعكي.

تحضير شوربة الشوفان

تحضير شوربة الشوفان

  المقادير:  *      ربع كيلو لحم *      أربع جزرات *     بصلة *      حبة طماطم *     نصف كوب شوفان *      أربع أكواب ماء *      ملح وبهار وقرن فلفل أخضر *     ليمون أسود *     ملعقة زيت نباتي التحضير :  – يشوح البصل بزيت الزيتون ثم يضاف اللحم ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة الزهرة

تحضير شوربة الزهرة

  المقادير: *    نصف كيلو زهرة *   نصف كأس  جبنة بارميزان *   نصف كأس  كريمة طازجة *   نصف كأس  مرق دجاج *   زبدة غير مملحة  2 ملعقة كبيرة *   زيت نباتي ,4 ملعقة كبيرة *   ثوم مفروم ناعم 2 فص *   بصل مفروم ناعم  حبة كبيرة *   ملح *   فلفل أسود *   جوزة الطيب *   كمون *   بقدونس للتزيين ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة الوالدات

تحضير شوربة الوالدات

المقادير : *    صدور دجاج مقطّعة 2 حبة *    حبة بطاطا مقطعة *    بقدونس أو شبت مفروم للزينة *    كوب فاصولياء مسلوقة *    بصل أخضر مقطع 2 حبة *    ثوم مهروس  فص *    كوب جزر مقطع *    كوب بازلاء مسلوقة *    ماء ساخن لطهي الشوربة,2.50 لتر *    قرفة مطحونة نص ملعقة صغيرة *    كمون  نص ملعقة صغيرة *    ملح *    ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة البندورة والعدس

تحضير شوربة البندورة والعدس

    المقادير : *    3 حبات بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة *    كوب عدس مجروش *    ملعقة صغيرة صلصة البندورة *    ملعقة صغيرة زيت نباتي *    زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة *    2 ثوم مهروس *    4 كوب مرقة دجاج *    حبة بصل مفروم ناعم *    ملح *    فلفل أسود *    ملعقة صغيرة كمون  التحضير : –  سخني الزيت ... أكمل القراءة »

تحضير حساء اليقطين

تحضير حساء اليقطين

  المقادير : *    مكعبات مرق الدجاج ماجي ,2 مكعب *    بطاطس مقطعة,2 حبة *    يقطين مقطع,2 حبة *    كريمة الطبخ , كوب *    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة *    كمون ,0.50 ملعقة صغيرة *    كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة *    ماء ,2 لتر *    ملح  التحضير : – أسلقي اليقطين والبطاطا مع الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. – أضيفي ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة اللوز

تحضير شوربة اللوز

    المقادير : *    عصير ليمون *    ملح وفلفل *    3.0 حبة صفار بيض *    كوب كريمة لبّاني *    2.0 ورق غار *    كوب لوز مطحون *    7.0 كوب مرق دجاج أو ماء *    لوز مبشور محمص *    بصل محمر وسماق التحضير : – يُسخن المرق واللوز في إناءٍ على نارٍ متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة البطاطا بالدجاج

تحضير شوربة البطاطا بالدجاج

  المقادير : *    صدور دجاج مقطعة مكعبات,2 قطعة *    بطاطس مقطعة,2 حبة *    ماء ,نصف كأس *    فلفل أسود ,نصف ملعقة صغيرة *    ماء ساخن ,2 لتر *    ماجي , مكعب *    بصل مفروم, حبة *    كوسا مقطعة, حبة *    جزر مقطع,2 حبة *    قرفة مطحونة,نصف ملعقة صغيرة *    ملح *    زيت نباتي , فنجان *    كمون ,0.50 ملعقة ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة الأرز باللحم

تحضير شوربة الأرز باللحم

  المقادير : *    أرز مصري مغسول   كوب *    مرق دجاج  5 أكواب *    زيت  2 ملعقة كبيرة *    ملح وفلفل *    قرفة مطحونة  0.50 ملعقة صغيرة *    كزبرة مفرومة  2 ملعقة كبيرة *    بقدونس مفروم  2 ملعقة كبيرة *    بصل مفروم  حبة كبيرة *    لحم مفروم ,300 غرام *    أوراق نعناع  2 ملعقة   التحضير : – ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة الجزر

تحضير شوربة الجزر

  المقادير : *    4حبات جزر كبيرة. *    حبة بطاطس كبيرة. *    ملعقة صغيرة فلفل. *    ملعقة صغيرة ملح. *    2 ملعقة كبيرة كريمة . *    ملعقة كبيرة بقدونس. *    4 أكواب حساء دجاج. التحضير : – تقشر حبات الجزر والبطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة. – يسكب حساء الدجاج فى طنجرة متوسطة، ويترك على ... أكمل القراءة »

تحضير شوربة البطاطا

تحضير شوربة البطاطا

    المقادير: *      2 حبة بطاطا متوسطة مقشرة ومبشورة *      2 بصل أخضر مغسول ومفروم حلقات ناعمة *      ملعقة كبيرة زيت زيتون *      رشة جبنة بارميزان مبشورة *      ملح *      2مكعب مرقة دجاج مذابة في لتر ماء مغلي *      فلفل أسود مطحون *      كمون التحضير: – سخني زيت ... أكمل القراءة »