الرئيسية / مطبخ كعكي / سلطات كعكي

سلطات كعكي

ستجدين سيدتي في هذا التصنيف كل ما يهمك لتحضير السلطات اللذيذة والمغذية في مطبخ كعكي.

تحضير سلطة الجنبة

تحضير سلطة الجنبة

    المقادير: *   جبنة فيتا مقطّعة لمكعبات *   خيار مقطّع لمكعبات كبيرة *   فليفلة صفراء مقطعة مكعبات صغيرة *   نعناع مفروم خشن  حسب الرغبة *   ملح *    عصير ليمون *    طماطم صغيرة “كرزية” مقطّعة أنصاف *   بقدونس مفروم خشن *   بصل أخضر مفروم حلقات *   فلفل أسود ملعقة صغيرة *   زيتون أسود خالي من البذور  التحضير: – في وعاء ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الأنشومة مع الخس

تحضير سلطة الأنشومة مع الخس

  المقادير للأنشوفة : *عصير ليمونتين * ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون *نصف كيلو أنشوفة * رشّة من الملح * 5 فصوص من الثوم المفروم اليك المقادير للسلطة: * باقة من الخسّ * 5 حبات من الطماطم * حّبة واحدة من البصل * حبتان من الفلفل الاخضر والاحمر * رشّة من الملح * ملعتان كبيرتان من الخل * ملعقتان كبيرتان ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة تورس اللذيذة

تحضير سلطة تورس اللذيذة

تُفرم باقة صغيرة من البقدونس و10 أوراق من الجرجير و10 أوراق من النعناع الأخضر الطازج، فرماً متوسطّ الحجم. تُفرم حبتين متوسطتي الحجم من البندورة، وكذلك حبة من بصل الربيع، فرماً ناعماً. تخلط هذه المكوّنات، وتوضع في طبق التقديم، وتنثر نصف ملعقة صغيرة من السمّاق عليها، وتسكب ملعقة كبيرة من دبس الرمّان، مع الخلط مجدّداً. المقادير تكفي شخصين بالهناء والصحة من ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة جبن الشلل بدبس الرمان

تحضير سلطة جبن الشلل بدبس الرمان

المقادير: *    1 جبن شلل *    خس مقطّع *    خبز تورتيلا  4 رغيف *    1 حزمة بقدونس مفروم *    أوراق نعناع *    بصل أخضر مفروم *    ورق بقلة *    حبة طماطم مقطّعة مكعبات *    حبة خيار مقطّع مكعبات *    حبة باذنجان مقطّع مكعبات ومقلي تحضير الصلصة: *    كوب زيت زيتون *    نصف كوب عصير ليمون *    معلقتين كبيرتين دبس الرمان ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الجوز والتفاح

تحضير سلطة الجوز والتفاح

  المقادير : *     كاري  20 غرام *     عصير ليمون  5 غرامات *     عسل  4 غرامات *     خردل 20 غرام *     بزر كتان  10 غرام *     ذرة *     جوز *     تفاح *     خس *     خس أيس بيرغ *     خس أحمر *     فلفل ملون ... أكمل القراءة »

تحصير سلطة الخيار اليابانية

تحصير سلطة الخيار اليابانية

المقادير : *    خيار ,2 حبّة *  روبيان مسلوق ,1.50 كوب *    جزر ,2 حبّة *    أفوكادو , حبّة *    مايونيز ,3 ملعقة كبيرة *    عصير ليمون , فنجان *    سمسم , للتزيين *    صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة *    خل , ملعقة كبيرة *    سكر , ملعقة صغيرة    التحضير : – قطّعي الجزر والخيار إلى شرائح طولية ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة السمك بصلصة الطماطم

تحضير سلطة السمك بصلصة الطماطم

  المقادير : *    طماطم ,3 غراماً *    ليمون عصير, حبة *    بودرة الكاري مقطعة ومنزوعة القشر,300 غرام *    بصل شرائح, حبة *    فليفلة حلوة ملونة,2 قرن *    ملح *    فلفل أسود  التحضير: – يقلى السمك لمدة 10 دقائق حتى ينضج. – يخلط لب الطماطم في وعاءٍ، ويضاف إليه الملح والفلفل والليمون. – تضاف تتبيلة الطماطم إلى السمك. – قدّميه ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الكالاماري الساخنة

تحضير سلطة الكالاماري الساخنة

  المقادير : *    كيلو كالاماري *    2 حبة فلفل أحمر كبير *    2 حبة فلفل أخضر كبير *    2 ملعقة كبيرة صلصة صويا *    حبة بصل كبير مقطع شرائح *   كوب زيت *    ماء لسلق الكالاماري *    ملح  التحضير : – توضع كميةُ مناسبةُ من الماء في قدرٍ ويسخن الماء حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم تسقط فيه ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة الفواكه بالعصير

تحضير سلطة الفواكه بالعصير

المقادير : *    أناناس   علبة *    شمام   حبة *    موز  5 حبات *    عنب  0.25 كيلو *    دريم ويب  4 باكيتات *    حليب بودره   ملعقة *    سكر  0.50 كيلو *    قشدة قيمر   باكيت *    عصير مانجو مركز   كوب *    بودرة كريم شانتيه   باكيت *    مكسرات (للتزيين) 0.25 كوب  التحضير : – تقشر المقادير السابقة ... أكمل القراءة »

تحضير سلطة المقالي مع الزبادي

تحضير سلطة المقالي مع الزبادي

    المقادير : *    صنوبر مقلي ,0.25 كوب *    كزبرة خضراء مفرومة, كوب *    حمص مسلوق , كوب *    خبز مقطع مكعبات صغيرة,2 رغيف *    زهرة مقطّعة,2 كوب *    بطاطس غير مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة, حبة *    باذنجان غير مقشر ومقطع مكعبات صغيرة, حبة *    زيت للقلي غزير, للقلي مقادير الصلصة : *    ثوم مهروس 2 فص *    عصير ... أكمل القراءة »