الرئيسية / مطبخ كعكي / حلويات كعكي

حلويات كعكي

ستجدين سيدتي في هذا التصنيف كل ما يهمك لتحضير الحلويات في مطبخ كعكي.

تحضير الآيس كريم♡

تحضير الآيس كريم♡

   يجمع مكوّن الآيس كريم بنكهة الفانيليا بين هذه الوصفات، وهي تشكّل ضيافة غير تقليدية مع ارتفاع درجات الحرارة، علماً أنّها سهلة التحضير. الآيس كريم مع المكسّرات المقادير: * 200 غرام من المكسرات (الجوز واللوز) غير المملّحة * نصف كوب من السكر البني *- ربع كوب من الشراب الذهبي Golden Syrup *- 50 غراماً من الزبدة *- قبضة من الملح ... أكمل القراءة »

تحضير كيكة النعناع اللذيذه

تحضير كيكة النعناع اللذيذه

  المقادير: *    فانيليا ,0.25 ملعقة صغيرة *    بيكنج باودر ,3 ملاعق متوسطة *    نعناع , كوب طازج *    طحين ,2 كوب *    حليب , كوب *    زيت ,0.25 كوب *    سكر , كوب *    بيض ,4 حبات مقاير التوفي: *    زبدة ,50 غرام *    سكر  ,4 ملاعق *    قشطة  , علبة *    كاكاو  , ملعقة التحضير : – يخلط ... أكمل القراءة »

تحضير البراونيز

تحضير البراونيز

  المقادير: *   اصبع زبدة طريه ١٠٠ غرام *   ثلاثة ارباع كوب سكر *   3 بيضات *   ألواح شوكولاته أي نوع *   نصف ملعقه صغيره فانيليا بودره *   نصف كوب شوكولاته بودره *   نصف كوب طحين *   ربع ملعقه صغيره ملح *   ربع ملعقه صغيره نسكافيه التحضير: – ضعي المقادير الجافه ( شوكولاته بودره – طحين – ملح – ... أكمل القراءة »

تحضير كيك الشاي

تحضير كيك الشاي

  المقادير: *   بيضتان *   فانيلا *   ثلاث أرباع كوب سكر *   ثلاث أرباع كوب حليب سائل *   ثلث كوب زيت *   كوب وثلث دقيق *   2 ملعقة صغيرة باكنج باودر للتزيين: *   سكر باودر *   فراولة طازجة التحضير: – ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م. – احضري قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطنيه بالدقيق أو ... أكمل القراءة »

عمل لقمة القاضي

عمل لقمة القاضي

  المقادير: قطر , كوب زعفران ,0.25 ملعقة صغيرة هيل ناعم ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,0.25 ملعقة صغيرة خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة سكر , ملعقة كبيرة نشا أو كاسترد ,2 ملعقة كبيرة حليب مجفف ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 كوب ماء دافئ , كوب لبن خاثر ,0.50 كوب  التحضير: – في طاسة العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعضها ... أكمل القراءة »

عمل البرازق

عمل البرازق

  المقادير: *   سمسم  3 ملعقة كبيرة *   فستق مجروش 3 ملعقة *   كوب سكر *   حبة بيض *   ملعقة فانيلا *   دقيق  3 كوب *   ملعقة ملح *   ملعقة بيكنج باودر *   كوب حليب *   حبة بيضة بياض *   كوب زبدة لورباك  التحضير: – تخفق الزبدة جيداً ثم يُضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشةً كالكريمة. – يُضاف ... أكمل القراءة »

تحضير الغريبة الخليجية “منال العالم”

تحضير الغريبة الخليجية “منال العالم”

  المقادير: *    سمن لين , كوب *    سكر ناعم بودرة , كوب *    هيل ناعم ,1.50 ملعقة صغيرة *    دقيق نخي (الحمص) ,0.50 *    دقيق , كوب *    دقيق أسمر , كوب *    ماء الورد , ملعقة كبيرة *    زعفران مفتت ,0.50 ملعقة صغيرة التحضير: – في طبق صغير ضعي الزعفران وماء الورد. دعيه جانبا. – في مقلاة واسعة ... أكمل القراءة »

تحضير كيكة الجزر بالكريمة والجوز

تحضير كيكة الجزر بالكريمة والجوز

  المقادير: *    جزر مبروش,2 كوب *    أناناس مُصفى من الماء, علبة *    كريمة خفق لعمل الكريمة,2 ملعقة كبيرة *    جوز مبشور للتزيين, كوب *    جوز الهند مبروش, كوب *    جوز مجروش,0.75 كوب *    زيت ,1.50 كوب *    بيض ,3 حبة *    كربونات الصوديوم ,0.50 ملعقة صغيرة *    ملح ,0.50 ملعقة صغيرة *    قرفة مطحونة,2 ملعقة صغيرة *    سكر ... أكمل القراءة »

تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو

تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو

المقادير: *    علبة قشطة *    ملعقة صغيرة فانيلا سائلة *    سكر  1.75 كوب *    كوب كاكاو خام غير محلّى *    زبدة *    ماء  1.25 كوب  التحضير: – قلّبي الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في حمام مائي إلى أن تذوب المكونات تماماً ويصل المزيج إلى درجة الغليان. – أتركي المزيج ليغلي مدّة دقيقة واحدة . -يرفع المزيج من عن النار ... أكمل القراءة »